Как вкусно приготовить окрошку на квасе - пошаговый рецепт

Окрошка на квасе — классическое русское холодное блюдо, прекрасно подходящее для летней жаркой погоды. Это освежающее и сытное кушанье объединяет в себе свежие овощи, отварную колбасу и яйца, заправленные квасом, что придаёт ему неповторимый вкус и аромат.
Окрошка на квасе
Категория: Суп
Кухня: Русская
Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты
Порции
1? л
Хлебный квас — 500 г
Картофель — 300 г
Вареная колбаса — 3 шт.
Куриные яйца — 200 г
Редис — по вкусу
Зелень — 500 г
Сметана — 300 г
Огурцы — по вкусу
Соль — 1 шт.
Сладкий перец

Пищевая ценность на порцию
Калорийность — 252 ккал
Белки — 9 г