Доцент Балынин прогнозирует - в августе цены на картофель, свеклу, томаты и огурцы пойдут вниз

В августе в России ожидается снижение стоимости картофеля, лука, моркови, капусты, свеклы, огурцов, свежей зелени, яблок, груш, слив и бахчевых культур. Такой прогноз озвучил доцент Финансового университета при Правительстве РФ Игорь Балынин в интервью агентству "Прайм".

Цены падают за счёт появления на рынке нового урожая отечественных овощей и фруктов. "Считаю, что в августе 2025 года мы станем свидетелями удешевления картофеля примерно в полтора-два раза, лука — на 30-35%, моркови — на 30-35%, капусты — на 30-40%, свёклы — на 15-20%.

Томаты, скорее всего, подешевеют на 30-40%, а огурцы — приблизительно на 15-20%. Свежая зелень, включая лук, укроп и петрушку, может подешеветь на 10-15%, — отмечает специалист.

Кроме того, цены на яблоки и груши снизятся на 20-25%, арбузы и дыни подешевеют вдвое, а стоимость слив к концу августа уменьшится в 2-3 раза.