Фалафель – это знаменитое блюдо арабской кухни, ценимое за насыщенный вкус и питательную ценность. Главный ингредиент – нут, который смешивают с пряностями и зеленью, а затем формируют в ароматные шарики или котлеты.
Это блюдо отлично подходит как для обеда, так и для ужина, и является прекрасным вариантом для тех, кто придерживается вегетарианского или веганского рациона. Категория: Основное блюдо. Кухня: Арабская. Время приготовления: 40 минут.
Состав на порцию: 200 г нута, лук по вкусу, 1 шт. семян кумина (зира).
Петрушка по вкусу, растительное масло по желанию, специи по вкусу, соль.
Пищевая ценность на одну порцию: Калорийность – 398 ккал, белки – 10 г, жиры – 26 г, углеводы – 33 г.
Приготовление: 1. Приготовьте необходимые приспособления: кухонный комбайн или блендер, миску, противень и бумагу для выпекания.